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属于飞天茅台，为什么53度的“一瓶难找”，43度的却无人问津？

说到白酒行业的大佬，不管你有没有喝过酒，你一定知道茅台。

讨论最多的是飞天系列，但也有一个非常奇怪的现象。

属于飞天茅台，53度飞天很受欢迎，往往很难找到一瓶。另一方面，43度飞天无人问津，在货架上很孤独，地位很尴尬；为什么，两者有什么区别？

价格差异

价格方面，43度飞天茅台一般在1000左右，53度飞天市场价在2000-3000左右，但如果是陈年飞天茅台，完全有可能要几万块。

53度茅台作为白酒行业的龙头，虽然很多人爱恨它，但不能否认它的价值；另一方面，价值决定了价格，这也表明它很受欢迎。

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十度的差异，但是工艺和口感有很大的差异

不知道大家有没有注意到，国内很多一线**酒的度数都是52、53度左右。

事实上，在酿造过程中，酒分子和水分子在53度时最紧密地结合在一起，味道会更醇厚，所以很多品牌的大单品都在这个程度上。

工艺上，53度飞天茅台严格执行12987工艺，投入时间、人力等成本较高，成酒不仅醇厚，而且香气浓郁。

43度飞天需要加水降度，后续勾调固香。所以和53度飞天相比，味道稍微弱一些，醇厚度和香味略显欠缺。

收藏价值

许多朋友抢购茅台酒。除了自己喝酒，还有很多人为了娱乐、娱乐甚至收藏。把它当作一种投资产品，等待它的升值。也许一瓶就能赚很多钱。

对于中国三大主流风味类型，酱香型葡萄酒可以储存最长的时间。通常，陈酿10年后没有问题，度数越高，味道越好。

因此，说到升值空间，无疑是53度飞天升值空间，陈放后味道会更好。

总之，与53度相比，酒质43度的茅台稍有不足，但不可否认的是，两者都是值得品尝的优质酱酒。

但说白了，对于普通人来说，如果是简单的平日饮料，只要是优质的纯粮酒就足够了。

再加上近年来酱香热的到来，很多酱酒脱颖而出。下面这个就是其中之一。虽然名气略逊于一线品牌，但凭借口感和酒质，还是收获了很多酒友的心。最近想喝酒的朋友不妨品尝一下。

风云酱父封藏

这款酒是一款正宗的大曲坤沙酱酒。很多酒友**次喝的时候都很惊讶。当地也有“贵州小茅台”的称号，是茅台酒厂特级酿酒师李长寿和父亲李兴发(茅台老厂长)酿造的。

作为白酒行业的知名人物，李兴发早在1964年就确定了酱香型白酒的三大典型体，使当时低迷的茅台酒厂豁然开朗，改变了茅台酒不稳定的困境，进一步提高了茅台酒的品质。

正是因为这款酒是李兴发和爱子李长寿酿造的，所以这款风云酱父酒采用了和茅台一样严格的12987古法，每一个环节都层层检查。

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此外，原料也特别严格，选用当地优质红流苏高粱，基酒窖藏5年 李兴发的12年老酒在出厂前再次提香。

瓶盖打开，酱香四溢，喝一口，窖香伴随着淡淡的花果香在口中散开，咽下去也不刺激，喝完唇齿留香，全身都很舒服。