业内有句话说“好酒之上是老酒”，对于喝酒爱好者来说，很多人对各类老酒都十分喜爱，随着经济市场不断地发展，老酒在圈内也逐渐成为了紧俏货，现今选择回收老酒的人都变得越来越多;但很多人在回收老酒时，也会遇到劣质老酒，那么老酒回收怎样避开劣质白酒?

　　一些商家嗅到高档老酒回收业是有利可图的热门行当，就纷纷加入这个行业，一些卖家更是黑心的把一些过期烟酒或者低档老酒换一个牌子然后专卖出去，一些买家要是不知其中厉害，可以说是劳才又伤身。

　　白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成，是中国特有的一种蒸馏酒。白酒品牌众多，质量也良莠不齐，一不小心就会买到假酒。怎样避免买到劣质白酒呢?

　　1、著名酒厂和其他任何厂家都不会联营，不会把它的商标许可权与任何厂家共享。如果购买时注明为联营厂、分厂生产的酒，可以肯定是劣质假的。

　　2、认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒是十分讲究标签的印刷，纸质精良白净、字体规范清晰，图案套色准确，色泽鲜艳均匀，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。

　　3、一般来说，除开酱香型酒，白酒都应该是无色透明的，看看白酒是否清亮透亮。辨别的时候可以把酒瓶倒置过来，如果有云雾状或者有下沉的物质，那么说明酒中的杂质多，如果没有悬浮物，酒液不失光、不浑浊，就说明酒质量比较好。

　　什么样的酒具有收藏价值?

　　这个问题问的最多，这里明确给出答案。新入行的朋友可以只认准17大名酒，53种名优酒，以及一些地方知名品牌酒水，这些产品多多少少都曾获得过，含金量很高得奖项，品质值得信赖。

　　至于所谓的十七大、五十三名优都是哪些产品，可以网上找一下，或者直接页面下留言咨询。

　　老酒应该如何存放?

　　老酒的存放是一个技术活，讲究非常多。这里只能简单介绍两个原则性的知识点：

　　环境：干湿适度、通风、避免阳光直射。有条件的话，有专业的酒柜。

　　封口：瓶口用生胶带封存，并用塑料薄膜包裹，这样处理后保存，能让酒的包装保存完好，利于酒的升值。封口是一个非常重要的操作，可以找专业师傅学习一下(直接私信)。

　　切忌千万不能像网上说的埋于土壤里，那样会产品霉变，也会让酒的包装损坏。

　　老酒回收怎样避开劣质白酒?随着市场不断地发展中，当前市场上都涌现了很多的老酒回收公司，同时各个公司能够给予的回收条件和费用都有不同，所以在选择老酒回收公司时还得多方面了解和考察后在抉择。